丙級素食烹飪課程

如果您要開業，經營小吃店、坐月子中心、自助餐、外燴、團膳、從事幼稚園廚師、學校餐廳、工廠團膳…等皆需丙級技巧，經教育部學歷鑑定考後亦可為高中畢業資格。

(一)基礎刀工：新考題一堂刀工及示範操作課 特別加強教授 切割食材及切割水花片。

(二)在規定時間內完成試題菜餚烹飪作業。